Life Style Consulting — Maroc

Conseil en hôtellerie,
restauration & art de vivre.

AWRÈS Consulting accompagne les établissements et concepts lifestyle dans la création d'expériences singulières, performantes et durables.

De la stratégie à l'exécution, nous aidons hôtels, restaurants et maisons d'hospitalité à affiner leur positionnement, optimiser leurs opérations et sublimer l'expérience client.

Positionnement

L'excellence ne se décrète pas.
Elle se construit dans chaque détail.

AWRÈS Consulting est un cabinet de conseil spécialisé dans les univers de la restauration, de l'hôtellerie et du lifestyle. Notre mission est d'accompagner les établissements dans l'amélioration de leur performance stratégique, opérationnelle et humaine, tout en préservant leur identité et leur singularité.

Nous intervenons auprès d'hôtels, restaurants, groupes de restauration, concepts premium et projets d'hospitalité pour transformer une vision en expérience concrète, cohérente et rentable.

01Stratégie
02Expérience
03Performance

Expertises

Nos expertises

Quatre disciplines complémentaires pour accompagner chaque établissement dans sa singularité.

01

Conseil stratégique

Élaboration de stratégies innovantes pour renforcer le positionnement, maximiser la rentabilité et améliorer l'expérience client.

  • Positionnement de marque
  • Concept & expérience client
  • Stratégie de développement
  • Analyse de performance
  • Recommandations opérationnelles
02

Optimisation opérationnelle

Amélioration des processus internes pour gagner en efficacité, réduire les coûts et fluidifier le fonctionnement quotidien des équipes.

  • Audit opérationnel
  • Optimisation des flux
  • Réduction des coûts
  • Organisation interne
  • Standards de service
03

Formation & développement

Création de programmes de formation sur mesure pour renforcer la qualité de service, les compétences techniques et la culture client.

  • Formation équipes salle
  • Formation management
  • Standards premium
  • Culture de service
  • Accompagnement terrain
04

Gestion de projet

Accompagnement dans la conception, le lancement ou la transformation de nouveaux concepts, de la vision initiale jusqu'à l'exécution.

  • Cadrage du projet
  • Déploiement opérationnel
  • Suivi des livrables
  • Coordination des parties prenantes
  • Ouverture ou repositionnement

Approche

Une approche sur mesure, pensée pour chaque établissement.

01

Comprendre

Analyse du contexte, des enjeux, de l'identité du lieu et des objectifs business.

02

Diagnostiquer

Audit stratégique et opérationnel pour identifier les leviers d'amélioration.

03

Structurer

Définition d'un plan d'action clair, priorisé et adapté aux réalités du terrain.

04

Accompagner

Mise en œuvre, suivi, ajustements et accompagnement des équipes jusqu'aux résultats.

« Chaque mission est conçue comme un accompagnement spécifique, avec une attention particulière portée aux détails, à l'expérience client et à la performance durable. »

Pourquoi AWRÈS

Pourquoi choisir AWRÈS Consulting ?

Expertise sectorielle

Une connaissance approfondie des métiers de la restauration, de l'hôtellerie et du lifestyle, associée à une lecture fine des tendances du marché.

Approche personnalisée

Chaque projet bénéficie d'un accompagnement adapté à son positionnement, à ses contraintes et à ses ambitions.

Résultats mesurables

L'objectif est d'apporter des résultats concrets, tangibles et durables : meilleure organisation, expérience client renforcée, rentabilité améliorée.

Malik Meziane, fondateur d'AWRÈS Consulting

Fondateur

Malik Meziane,
fondateur d'AWRÈS.

Fondateur et Directeur Général d'AWRÈS, Malik Meziane accompagne les acteurs de l'hôtellerie, de la restauration et de l'art de vivre dans la création d'expériences premium, ancrées dans l'émotion, l'exigence opérationnelle et la singularité de chaque lieu.

Sa vision du luxe repose sur une conviction forte : l'excellence ne se limite pas à l'apparence. Elle se ressent dans l'accueil, le service, la cohérence du concept, la qualité des détails et la capacité d'un établissement à créer une expérience mémorable.

Secteurs

Nous accompagnons les acteurs de l'hospitality et du lifestyle.

Hôtels & resorts
Restaurants indépendants
Groupes de restauration
Concepts lifestyle
Riads & maisons d'hôtes
Spas & lieux de bien-être
Cafés premium
Ouverture ou repositionnement

Manifeste

« Le luxe ne se résume plus à ce que l'on montre.
Il se vit, se ressent et se transmet. »

AWRÈS Consulting aide les établissements à transformer leur vision en expérience, leur service en signature, et leur singularité en avantage durable.

Contact

Parlons de votre projet.

Vous souhaitez ouvrir, repositionner, structurer ou optimiser un établissement hôtelier, un restaurant ou un concept lifestyle ? Contactez AWRÈS Consulting pour un premier échange confidentiel.

Échange strictement confidentiel.